可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大的(de)水开(kāi)了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是(sha5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大ì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放(fàng)入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。