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苏州市相城区邮编是多少 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可以放(fàng)冰箱(xiāng)保存吗

  冬枣是(shì)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保存的。

  冬枣可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)。 鲜枣保存一般都选的是冷藏(cáng),

  冷藏(cáng)可以在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,建议冷藏之前先(xiān)把预(yù)储存的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度下预冷一两天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃又(yòu)甜

  1、看外观。

  这个步骤(zhòu)主(zhǔ)要是看(kàn)冬枣表面的颜色,冬(dōng)枣不是全(quán)青(qīng)的,也不(bù)是(shì)全红的(de),有些人喜欢选红色的冬(dōng)枣,认为红枣越红越甜(tián),其(qí)实并非如此,冬枣是红绿(lǜ)相间的,而且绿与红之间(jiān)没有完(wán)全的界限,再加(jiā)上红(hóng)枣的面(miàn)积稍(shāo)大一(yī)点,可能(néng)2/3红色,1/3绿色,这样冬枣才是最好吃的。

  2、看一下它的硬度。

  冬枣非常脆,含(hán)很多(duō)汁液(yè),重(zhòng)量上比较压手,因此拿(ná)一颗冬(dōng)枣在手上去捏,如果能轻松捏软,这样的冬枣基本上已经(jīng)坏了,好的(de)冬枣是非(fēi)常硬的,捏不动的。

  冬枣是(shì)吃得新鲜、很脆(cuì)、汁多才好吃的(de)。

  3、提前品尝。

  假如不确定(dìng)这冬枣到底好不(bù)好吃,还可以提前去尝一尝,很多摊(tān)位都同(tóng)意去尝,如果不让尝的可以少买(mǎi)一点,先尝一尝味道,如果(guǒ)吃(chī)起来外(wài)面是(shì)甜的(de),里面是不甜的话,这样的冬枣就是用糖水浸泡过(guò)的,它的甜味渗(shèn)透不到最里面,而冬(dōng)枣(zǎo)自然成(chéng)熟、香甜,吃一(yī)口,全身的果肉都甜极(jí)了。

  4、看表皮(pí)褶(zhě)皱。

  自(zì)然生产的冬(dōng)枣表面是圆滑的,摸起来一(yī)点都不坑(kēng)坑(kēng)洼(wā)洼,也不会有皱纹。

  假如拿起一颗(kē)冬枣,它的表皮有很多皱褶(zhě),这样冬枣(zǎo)就会(huì)变得不新鲜(xiān),会(huì)流(liú)失一些水分,所以吃起来(lái)味道(dào)会大打(dǎ)折扣(kòu)。

买冬枣时,怎样才能选(xuǎn)到又脆又甜的?

  冬枣是在(zài)十月(yuè)中(zhōng)旬(xún)左右上市的(de),这个季节(jié)才是时令最新鲜的冬枣,现在有很多(duō)提前上市(shì)的,肯定不是(shì)自然(rán)成(chéng)熟(shú)的,所以建议大家不要(yào)去买(mǎi),到(dào)了(le)季节自然成(chéng)熟(shú)的冬(dōng)枣才又脆(cuì)又甜(tián),小孩特(tè)别喜(xǐ)欢(huān)。

  不好吃的冬枣虽然看上去也很新鲜(xiān),但实际上(shàng)口感会相(xiāng)差(chà)很多。

  那么(me)怎么样才能够选到新(xīn)鲜又好吃的冬枣呢?在这里就详细(xì)告诉(sù)大家挑(tiāo)选的技巧,因为我之前的时(shí)候也(yě)特别不会挑,后来回老家的(de)特意请(qǐng)教(jiào)了枣农,问怎么样去挑选(xuǎn)?学(xué)会(huì)了之后,每次去买冬枣都能够(gòu)选到好吃新鲜又嘎嘣(bēng)脆的了。

  一,看外观。

  这(zhè)一步主(zhǔ)要是(shì)看(kàn)冬枣表面的颜色,冬(dōng)枣并(bìng)不是完全青色(sè),也(yě)不(bù)是完全红(hóng)色(sè)的,有(yǒu)的人(rén)喜欢选(xuǎn)红色(sè)的冬枣,以为越红了(苏州市相城区邮编是多少le)越甜(tián),其实(shí)不是,冬枣(zǎo)是红绿相(xiāng)间的,而且绿和红之间(jiān)没有完(wán)全的界限,另外红色(sè)要(yào)比(bǐ)绿色稍微面积大一些,大概2/3红色,1/3绿色,这样的冬枣才是最(zuì)好吃的。

  如(rú)果看(kàn)上去(qù)冬枣完全是(shì)红色,肯(kěn)定是加(jiā)过其(qí)他的催熟剂或(huò)者是被(bèi)浸泡过,这样(yàng)的不要选(xuǎn)择。

  二,看一下它的硬度(dù)。

  冬枣是非(fēi)常脆的,它含有汁液很多,重量(liàng)上就比较压手,所(suǒ)以拿一(yī)颗冬枣在手中去捏一(yī)下(xià),如(rú)果(guǒ)能够轻松捏软,这样的冬(dōng)枣基(jī)本上就已经(jīng)坏了,好的冬(dōng)枣是(shì)非常(cháng)硬,捏都捏不动(dòng)的。

  冬(dōng)枣不像我们平(píng)时吃的(de)干的(de)大红枣(zǎo),大红(hóng)枣会有褶皱,干了也(yě)可以(yǐ)吃(chī),果(guǒ)肉还是很(hěn)香。

  但冬枣就是吃新鲜,非常脆,汁多的才(cái)好(hǎo)吃。

  三(sān苏州市相城区邮编是多少),提(tí)前品尝。

  如果不确定这个冬枣到底好不(bù)好吃(chī),还可以(yǐ)提前去尝一下(xià),很多摊位都是同意去尝的(de),如果不让尝的可以少(shǎo)买一点,先尝一下口(kǒu)感,如果(guǒ)吃(chī)起来外面甜,越往里越不甜的话,这样的冬枣是(shì)用糖(táng)水泡过(guò)的,它的(de)甜味渗透不了最(zuì)里面去,而自然成熟又(yòu)甜又香(xiāng)的冬(dōng)枣,吃一口之后,全(quán)身的果肉都非常(cháng)甜。

  四,看(kàn)表皮(pí)褶皱。

  正常的(de)冬枣(zǎo)表面是(shì)圆滚(gǔn)滚滑(huá)溜溜(liū)的,摸上去(qù)一点没有(yǒu)坑(kēng)坑洼洼的(de)地方,也没有褶皱(zhòu)处(chù)。

  如果拿一个冬枣起来(lái),它的表皮有(yǒu)很(hěn)多折皱(zhòu),这样的(de)冬枣(zǎo)就(jiù)不新鲜了,会失去一部(bù)分水(shuǐ)分,这样吃起来(lái)口感(gǎn)会大打折扣。

  以上四点就是在挑选冬(dōng)枣的时候要注意(yì)到几点(diǎn)啦,按照以上(shàng)几(jǐ)个方法(fǎ)去(qù)选择,大概率都能(nén苏州市相城区邮编是多少g)够选到非常好吃的冬枣。

  另外就是(shì),一定要等到冬枣(zǎo)上(shàng)市的时候再买,十月(yuè)中旬之(zhī)后(hòu),千万不(bù)要(yào)早买,早买(mǎi)的冬枣(zǎo)是会(huì)被处理过。

  虽然(rán)冬枣口(kǒu)感好,特别好吃,但是一定不要多(duō)吃,吃多了也(yě)会导致(zhì)腹痛(tòng)腹泻,不容易消化,所以(yǐ)不论吃什么好吃的美食,一(yī)定要适(shì)量才行。

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