可以(yǐ)把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不(bù)粘(zhān)在一(yī)块。

　　也可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入(rù)热(rè)水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。