竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要(yào)立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年大(dà)而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充人(rén)体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可(kě)调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的(de)地方必(bì)须(xū)清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法是去除根部(bù)的(de)泥(ní)土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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