新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回(huí)滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要(yào)及(jí)时到(dào)医院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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