怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较(jiào)好的(de)保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发(fā)生(shēng)等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让(ràng)消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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