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  怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃?首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī),怎么(me)挑甜的老南瓜呢,怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频,老(lǎo)南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián),老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题,农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识:

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

  老南瓜是(shì)可以生吃的。

  南瓜可以生吃(chī),南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质,

  生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值,但建议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入量,以免造成(chéng)胃肠道不适,日常适(shì)量生吃南瓜(guā),对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

  1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

  不同(tóng)的(de)品种,南瓜的颜色(sè)是(shì)不一(yī)样的。

  市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种,一个是(shì)蜜(mì)本南瓜,要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de),成(chéng)熟的好,口感(gǎn)就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜(guā),北京(jīng)的品种,挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以,什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜,首先看颜(yán)色准没错。

  2、观察(chá)南(nán)瓜外(wài)形。

  可以通过(guò)看南瓜的(de)形状看(kàn)出来,有(yǒu)的(de)南瓜是圆的,带有条纹的;有的是长的,带有斑纹线的。

  不管什么形(xíng)状的南瓜,在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时候,要(yào)找形状完整的(de),有凸(tū)起或(huò)斑点的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感,这是南瓜抵制虫害,保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕(hén)迹。

  3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

  购买时要找(zhǎo)老南瓜,用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮,如果比较坚硬(yìng),那就是老南瓜;如(rú)果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破,那就是嫩南瓜。

  4、听(tīng)声音:挑选南瓜时,可将南瓜托(tuō)起,一只手去轻轻(qīng)的拍打,辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音,闷(mèn)响的就是老南瓜,反(fǎn)之,成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

  1、看(kàn),从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说(shuō),金黄色的(de)南瓜,颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄,条纹越清窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污楚(chǔ)粗(cū)重越成熟;绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜,绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

  不管什么品种,棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

  2、闻(wén),南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气(qì)味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

  3、动(dòng)手,老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实,如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破(pò),就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

  另外(wài),用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎,如果感觉非常硬,就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

  4、切,切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽,因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一(yī)。

  

  扩展资料(liào)

  南(nán)瓜的养生功效(xiào):  

  一、调养肠胃的(de)南瓜:南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物,南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原,可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内(nèi)上皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激,预防胃炎、胃溃疡。

  二、南(nán)瓜与护肾窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污:南瓜从中医的角度认为(wèi):有补中益气、消炎止痛,解(jiě)毒杀(shā)虫,降糖(táng)止渴的功效,现代(dài)医学研究(jiū)证明,南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力。

    

  三、南瓜与糖尿病:南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维生素e,能促(cù)进胰岛(dǎo)素的(de)分(fēn)泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收,从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

  此(cǐ)外,南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴,是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

  所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物。

  参考资料来源:人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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