怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸(tū)起或(huò)斑点的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内(nèi)上皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的(de)分(fēn)泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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