紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物(wù)，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的(de)海(hǎi)藻，其分(fēn)布(bù)范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日(rì)本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的(de)营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的(de)细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜(c德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么ài)亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要(yào)作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理分布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和(hé)生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南(nán德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么)通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在江苏德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

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