竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法(fǎ)其(qí)实也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是(shì)热(rè)水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡(pào)的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效地(dì)降(jiàng)低(dī)人体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一定(dìng)要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于(yú)一些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃(wèi)不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在(zài)食(shí)用(yòng)竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过敏后方(fāng)可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(z一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗huàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去(qù)掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分(fēn)具有(yǒu)显著的(de)调节(jié)机(jī)体和预(yù)防疾(jí)病的作用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不(bù)碎(suì)，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定(dìng)要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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