大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季时(shí)会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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