刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是(shì)什么(me)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等(děng)淡水地(dì)区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小(xiǎo)鱼带(dài)入(rù)海(hǎi)水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼生活(huó)在(zài)淡水和(hé)海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的(de)三分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温(wēn)带水域，但夏(xià)季(jì)有(yǒu)时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平(píng)直(zhí)，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘(yuán)较距(jù)吻端为(w谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别èi)近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平(píng)湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续(xù)回海，一部分继(jì)续在湖(hú)区摄(shè)食一段时(shí)间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味(wèi)道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭(xiá)长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南(nán)通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是(shì)刀鱼(yú)鱼(yú)群出入的最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海处的(de)南岸，是(shì)鱼(yú)群回(huí)游(yóu)的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途(tú)上(shàng)百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市的(de)刀鱼(yú)，其产量在长江下游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎(hū)。

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