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芦柑可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑(gān科兴是美国的还是中国的)皮(pí)晒(shài)干(gàn)一般(bān)可以做陈皮(pí)食(shí)用(yòng)。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑(gān)皮具(jù)有理(lǐ)气化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降低血压(yā)等功能，是一种很(hěn)好(hǎo)的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有(yǒu)大(dà)量的维生素C和(hé)香(xiāng)精油(yóu)，富含(hán)糖类科兴是美国的还是中国的、矿物(wù)质(zhì)、有(yǒu)机酸及维生(shēng)素等多种人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的营养成(chéng)分，具有(yǒu)清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的(de)略(lüè)甜(tián)），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面(miàn)有小(xiǎo)枝且残留叶(yè)子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的(de)芦(lú)柑表皮颜色(sè)应(yīng)呈现(xiàn)橙红色，颜色深(shēn)的芦(lú)柑比浅色芦(lú)柑口(kǒu)感甜，品(pǐn)质较(jiào)次的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过(guò)果皮能闻(wén)见(jiàn)阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过(guò)度生长(zhǎng)，没什么味(wèi)道，太小肯定(dìng)是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点，还要(yào)挑母的芦(lú)柑它的脐(qí)是凹(āo)进去(qù)的。

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