怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄(táo)酿(niàng)制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时(shí)不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需(xū)要20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不(bù)够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的(de) 。

　　如果是(shì)甜(tián)的(de)，说(shuō)明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡(pú)萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变(b再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗iàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞(bāo)中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和(hé)其他抗(kàng)氧化物(wù)质会(huì)有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短(duǎn)时(shí)快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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