怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较(jiào)好(hǎo)的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果(_D是什么意思，_3是什么意思guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南_D是什么意思，_3是什么意思瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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