切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在(zài)吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng单倍行距是多少'>单倍行距是多少)就好了(le)，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食(shí)物，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上(shàng)的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则(zé)要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一(yī)般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜(yán)色(sè)较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小斑(bān)点，这是因(yīn)为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样(yàng)的，表(biǎo)面涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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