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魔(mó)芋为为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别什么没(méi)有(yǒu)热量(liàng)

　　魔芋不(bù)像(xiàng)是其他根(gēn)茎类植物，不含有太多淀粉，倒是含有(yǒu)一(yī)种叫(jiào)做魔芋(yù)葡(pú)甘(gān)聚糖的成(chéng)分。

　　我们的肠胃，没(méi)有可以消(xiāo)化这种成(chéng)分的酶，所(suǒ)以它不(bù)但不能(néng)被我们消化，还能吸(xī)收大量(liàng)的水(shuǐ)分，促进肠(cháng)胃的(de)蠕动。

魔芋的(de)热量(liàng)是(shì)多少大卡

　　魔芋属于低热(rè)量(liàng)的典型(xíng)的(de)食物，一(yī)般每100克魔芋当中就有(yǒu)七大(dà)卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔芋具有一定(dìng)的减(jiǎn)肥功效(xiào)，含(hán)有的(de)葡甘露聚糖是可溶性(xìng)纤维，吸水性很强，粘(zhān)度高，可以填充胃肠，从而增(zēng)加饱(bǎo)腹(fù)感，能够减肥。

　　还(hái)是含纤(xiān)维素很多的食(shí)物(wù)，适量(liàng)吃会有效的促进肠的蠕(rú)动，还(hái)可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充葡萄(táo)糖甘露聚(jù)糖，可以达(dá)到清(qīng)理肠道(dào)的目(mù)的，并且还能降血(xuè)压、降低血脂(zhī)。

　　适(shì)当(dāng)的吃魔芋能(néng)够(gòu)有效的调节体内的酸碱度，促进骨(gǔ)骼(gé)对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹感和低热量，但是减肥(féi)时(shí)也只能偶(ǒu)尔当主食使用，不能够多(duō)吃，否(fǒu)则会腹胀或(huò)者有轻度腹泻症状。

　　生(shēng)魔芋(yù)有(yǒu)毒，一定(dìng)要(yào)煮三(sān)个小时以上才可以(yǐ)食用。

魔(mó)芋的营(yíng)养(yǎng)成分

　　魔(mó)芋(yù)含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)和钾(jiǎ)、磷、硒(xī)等矿物质元素，还含有人类所需要的魔(mó)芋多糖，即葡(pú)甘露(lù)聚(jù)糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富(fù)含魔芋(yù)多糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔芋(yù)品种含量高达50—65％。

魔芋有腥味(wèi)正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味是自有的特别的气味，通(tōng)常被称为类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味的植(zhí)物，挖出来就是这(zhè)样的，就像葱、姜等(děng)。

　　然(rán)后进行(xíng)提纯，提纯(chún)的等级越(yuè)高，可能相对的腥(xīng)味会越小。

　　高(gāo)纯魔芋胶气(qì)味可以做到(dào)很轻微，但还是(shì)会有(yǒu)一丁点，绝对一(yī)丝没有的(de)是几乎(hū)不(bù)可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入水(shuǐ)以(yǐ)后，气(qì)味(wèi)会明显减轻，要注意加(jiā)点蜂(fēng)蜜或果汁调一下。

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