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苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性
苹果是(shì)碱性的。
苹果属于碱(jiǎn)性食物,苹果虽口(kǒu)味偏酸,但(dàn)将苹果燃烧后,灰分在(zài)水(shuǐ)溶(róng)液中呈(chéng)现碱性,故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为(wèi)机(jī)体补充一定营(yíng)养成分(fēn),有利消化。
酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味(wèi)或汁(zhī)液(yè)酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定,不能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸,将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物(wù)。
碱(jiǎn)性(xìng)食物指(zhǐ)进(jìn)行食物化(huà)学研究,食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物,碱(jiǎn)性食(shí)物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物,大部(bù)分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物。
怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的
1、看颜(yán)色(sè)和纹路。
苹果(guǒ)在自(zì)然生长的环境下因光照(zhào)角(jiǎo)度和(hé)树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等(děng)因素(sù)的(de)影响下苹(píng)果会(huì)呈现出不同(tóng)的颜(yán)色,所以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点,纹路错综复(fù)杂的苹果才(cái)说明它受到的光(guāng)照充足,果肉(ròu)会较(jiào)黄,汁水也比较多(duō)。
2、摸一摸(mō)手感。
在(zài)挑选苹(píng)果的时候,我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮,如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗(cū)糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。
太软会(huì)没有脆感,适合老年(nián)人食用(yòng),太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起(qǐ)来(lái)会比(bǐ)较酸涩。
3、?掂一掂重量。
把两个个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂,个头不大又有分量(liàng)就说明水分充足(zú)。
在买(mǎi)苹(píng)果时,尽量选择中果(guǒ),那种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好吃。
4、?观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果脐。
在挑选(xuǎn)的时(shí)候,可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐,苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方,若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色,根蒂潮(cháo)湿,难以折断,代表这个苹果是(shì)新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的;若是呈现黑(hēi)褐(hè)色,根蒂很干,说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。
而苹果脐是(shì)凹陷状的,果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好吃,相对应的,果脐(qí)凹陷越浅,口(kǒu)感就会越差(chà)。
苹果如何挑选甜的(de)
1、看苹果的新鲜(xiān)程度。
如果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的,就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果,反之苹果蒂(dì)皱纹七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁越多越深,就说明摘下来有一段时间(jiān)了,肯定不新鲜了(le)。
2、看苹果的(de)条(tiáo)纹。
挑选苹果的时(shí)候要看(kàn)一下苹果的(de)条纹,条(tiáo)纹(wén)越多,苹果就越(yuè)好吃,反之条纹(wén)少的苹果既不脆而且又不甜。
3、看苹果的重(zhòng)量。
不知道怎么挑选的时(shí)候,可以用手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量,一(yī)般来说苹果越重就说明里面的水分(fēn)就越(yuè)多,吃起来也就越(yuè)甜越清(qīng)脆。
4、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的(de)颜色。
大部(bù)分人都是(shì)专挑红色(sè)的苹果买(mǎi),其实(shí)不(bù)对(duì),很多红(hóng)色(sè)的苹果可(kě)能是(shì)用了(le)染色(sè)剂。
应该挑选黄(huáng)里透红,而且看(kàn)上去有一(yī)丝丝透红(hóng)的,这样的(de)苹(píng)果都很甜,而且水分充足(zú)口感也(yě)会非常好(hǎo)。
5、看苹(píng)果(guǒ)的(de)凹槽处。
如果它的(de)凹(āo)陷比较浅,苹(píng)果就会很酸(suān)。
挑选凹陷处比较深的,这(zhè)样(yàng)苹果才(cái)会更加香甜。
6、看苹果(guǒ)的手感。
可以用(yòng)手按一按苹(píng)果,如果轻轻一按(àn)发现按不动,这样的苹果会有点偏酸,不够成(chéng)熟。
如果(guǒ)比较容易(yì)按下去,就说明这样的苹(píng)果比较甜。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了