怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善(shàn一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)维生(shēng)素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜(guā)与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富(fù)含维(wéi)生素(sù)a、维生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用南(ná一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27n)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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