竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实也不(bù)难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必要做到(dào)彻底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便(biàn)的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的(de)，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需(xū)要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低(dī)人体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作(zuò)用(yòng)和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度(dù)上提高机(jī)体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

匚字旁的字有哪些，区字旁的字　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力和(hé)抗(kàng)匚字旁的字有哪些，区字旁的字病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节中(zhōng)老年人的(de)血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著(zhù)的调(diào)节机体和(hé)预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法(fǎ)是(shì)去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部(bù)分(fēn)去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后(hòu)松散变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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