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六朝是指哪六朝新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物(wù)主要(yào)是指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的(de)食(shí)物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人(rén)体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体疾(jí)病(bìng)的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部(bù)分患(huàn)者可能还会(huì)出现(xiàn)过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾(jí)病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不(bù)建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很容易导(dǎo)致人体内的燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身(shēn)就是(shì)热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥，消化不(bù)良，腹(fù)胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难(nán)被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富(fù)，对人(rén)体健康是有(yǒu)益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器(qì)内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多要注意的(de)点，比(bǐ)较常见(jiàn)的储存(cún)方(fāng)法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果(guǒ)都是比较好的。

　　鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶(méi)的活动受到抑(yì)制(zhì)，保鲜的(de)目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂上一层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质(zhì)，最多和最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白中的(de)卵白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有(yǒu)人体(tǐ)所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人(rén)体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及神经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人(rén)体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素(sù)以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所(suǒ)必须的维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全

　　一、水煮鹅(é)蛋

　　材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。<六朝是指哪六朝/p>

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　二(èr)、鹅(é)蛋炒牛肉