青(qīng)椒可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)吗(ma)

　　青(qīng)椒是可以(yǐ)冰箱保存(cún)的(de)。

　　青椒可以放(fàng)在冰箱里(lǐ)储存，，如果家(jiā)里的(de)温度不是特别高，

　　买回(huí)来(lái)只需(xū)要(yào)放(fàng)在通(tōng)风阴凉处保存就可以(yǐ)，建(jiàn)议(yì)少买一(yī)些，尽量控制购买的量(liàng)，青椒(jiāo)大概在(zài)冰箱里可(kě)以储(chǔ)存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠(kāng)（稻(dào)谷壳）是空心(xīn)的壳质物，内含的空(kōng)气相对稳定，有良好的绝缘性，可(kě)保持(chí)埋藏环境温(wēn)度(dù)的(de)稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对(duì)辣(là)椒的压(yā)力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水性(xìng)强，易吸水变红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在(zài)包装、堆码、管理等(děng)过程与埋藏法(fǎ)相同。

　　此(cǐ)法(fǎ)只适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性(xìng)较好的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单，但是主要利用青(qīng)椒本身(shēn)不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应该准(zhǔn)备一个箱子，然后在箱子底下(xià)放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，擦干青椒表面的水分，然后将(jiāng)青椒放(fàng)入箱(xiāng)子(zi)里。

　　还(hái)需(xū)要(yào)注意放一(yī)层青椒，然后(hòu)铺(pù)一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法(fǎ)在(zài)民间(jiān)比较常用(yòng)，首(shǒu)先取一(yī)口缸(gāng)，然后在缸(gāng)底(dǐ)放入细沙(shā)。

　　还(hái)是需要将青椒(jiāo)进行消毒，然后放入(rù)缸(gāng)中(zhōng)，一层青(qīng)椒一层(céng)纱(shā)，摆满(mǎn)之后(hòu)，需要(yào)进(jìn)行封口，可以(yǐ)用干净的(de)塑料布将缸口封紧(jǐn)。

青椒怎么保存新鲜青(qīng)椒怎(zěn)样(yàng)长期保存(cún)好

　　1、青(qīng)椒(jiāo)保存环(huán)境，青椒(jiāo)不适合(hé)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏，冰箱的冷藏温度一(yī)般在1-8摄氏(shì)度，青(qīng)椒最(zuì)低的保(bǎo)存温(wēn)度在10摄(shè)氏度，青(qīng)椒放在冰箱中因为过于潮(cháo)湿的环(huán)境，也会(huì)让青椒提(tí)前变瘪，还有可能提早腐烂，所(suǒ)以青(qīng)椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也(yě)要避免(miǎn)阳光直射(shè)时(shí)间(jiān)过长，最(zuì)好放在避光的(de)位置。

　　2、保(bǎo)存方法，青椒最直接(jiē)的保存(cún)方(fāng)法就是放在(zài)阴凉通风(fēng)的地(dì)方，不要清洗(xǐ)青椒，也不(bù)要去掉果(guǒ)蒂，直接(jiē)将青椒放入塑料袋中，排出大(dà)部分(fēn)空气后，在塑(sù)料袋表面扎几个小孔，然后(hòu)装入清水盆中(zhōng)，保证(zhèng)清水盆(pén)中的水不要(yào)进(jìn)入塑料袋(dài)中。

　　3、避(bì)光密封法保(bǎo)存(cún)青椒，将(jiāng)青(qīng)椒(jiāo)用保鲜膜包(bāo)裹起来，放入一个(gè)盒子中，再把(bǎ)箱(xiāng)子(zi)用透明胶带密封(fēng)起来(lái)，最(zuì)后把箱(xiāng)子放入阴(yīn)凉通风的地方，隔段时间(jiān)就翻动(dòng)一次，这(zhè)个方法(fǎ)保(bǎo)存青椒可(kě)达一个月不坏，这(zhè)样(yàng)的方式适合长途运输(shū)。

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