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  意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西?意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用到葡萄酒,是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西,意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道(dào),意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃,意大利红烩是什么意思,意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题,农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí):

意大利是发达(dá)国家吗

  是的,意大利是发达国家的(de)。

  意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

  也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

  意大利红烩是一种烹饪方式谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里,通常会用到葡萄酒,是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

  用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新,以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

  常见的(de)红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪方法(fǎ):

  1、将口蘑洗净(jìng),去蒂(dì)切片。

  西(xī)红柿去皮(pí)。

  芹菜、紫(zǐ)洋葱谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里洗净,切成小(xiǎo)块(kuài),备用。

  2、锅中放油烧(shāo)热,将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味,之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú),放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

  3、待汤汁已差(chà)不多变少,将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀,开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干,最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

  红烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法(fǎ):

  1、意大利面放入(rù)沸水中,中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng),捞出沥干水分,盛盘待(dài)用。

  2、热(rè)锅加油,放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后,放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水,烧开后转小(xiǎo)火,并(bìng)加入(rù)掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3、用(yòng)小火加热3分钟,待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块完(wán)全溶解,汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均匀,然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识(shí)

  红烩——是一种烹(pēng)调方法

  意(yì)大利红烩(huì)的做法

  原料:牛(niú)肉200克,胡(hú)萝卜50克,土(tǔ)豆(dòu)50克,洋葱20克,红葡萄酒40克,香(xiāng)叶1片,花生油50克,黄(huáng)酒10克,精盐4克(kè),胡椒(jiāo)粉(fěn)2克,牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

  

  制(zhì)法(fǎ):

  1、将胡萝卜、土豆(dòu),洋葱洗净,去(qù)皮切块。

  

  2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净,切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块,加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒,抓(zhuā)匀(yún),腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油(yóu)烧热,放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

  

  4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火,放花生油和黄(huáng)油烧热,倒入牛肉块,香叶略炒,随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热(rè),然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng),加精盐、胡椒粉焖之(zhī),焖时应不时(shí)翻动(dòng),待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里(hòu)出锅。

  

  5、装盘(pán)时,先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内,再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

  

  特点:颜(yán)色深红光亮,味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

  

  主料:牛(niú)金钱腱300克(kè)。

  

  配料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇(gū)丁,培(péi)根,胡萝卜丁(dīng),西兰花,西芹,薯条(tiáo)。

  

  调料:红(hóng)酒,香(xiāng)叶,百里香(xiāng),迷迭香,法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱(qián)腱用水煮4个小时,在水里加(jiā)洋葱,胡萝卜,芹(qín)菜(cài);红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开,加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(快熬好时加盐) ;用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁(dīng),加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟,最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮;把煮好牛肉入在盘子(zi)里,拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

  

  特(tè)点(diǎn):典(diǎn)型的法式乡村菜,红酒味(wèi)浓。

  参考(kǎo)资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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