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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生(shēng)物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐(nài)热(rè)菌双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是(shì)在温度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是(shì)经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大(dà)，建(jiàn)议(yì)最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放(fàng)入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨(ān)酸(suān)会快速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(sh双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖àng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容(róng)易(yì)，它(tā)对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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