新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎ雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质i)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质蜇已经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广播(bō)，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发(fā)生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者(zhě)，要(yào)及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥(lì)干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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