榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色(lián)，说明采摘下(xià)来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提(tí)供(gōng)大量的营(yíng)养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的(de)阳光比较(jiào)多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较(jiào)不错(cuò)，不(bù)一(yī)定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的(de)，那(nà)最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受(shòu)到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时(shí)候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然开口(kǒu)，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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