刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的特(tè)点(diǎn)是什么(me)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼(yú)是(shì)淡水鱼(yú)，因为(wèi)主(zhǔ)要分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区(qū)，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游(yóu)习性，它(tā)们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多(duō)刀(dāo)鱼生活(huó)在淡(dàn)水(shuǐ)和海水的(de)交(jiāo)界处(chù)，比如(rú)我国(guó)的(de)渤(bó)海、黄海和东海都有它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活(huó)在热(rè)带和温带水域(yù)，但夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前(qián)缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后(hòu)）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸(suān)组(zǔ)成(chéng相遇时间的公式 相遇时间怎么求)基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸(suān)中(zhōng)，含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性(xìng)氨(ān相遇时间的公式 相遇时间怎么求)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到(dào)河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归(guī)海中。

　　”长江下游从南(nán)京到(dào)南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江(jiāng)河(hé)口入海处的(de)南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的(de)河岸(àn)线长(zhǎng)途上百里，又有相当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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