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大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(j陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处iǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

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　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　

　　 活(huó)明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么(me)放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只(zhǐ)有陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处一大(dà)块。

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