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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要(yào)是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微(wēi)量元(yuán)素都是(shì)溶解状态的(de)，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大(dà)市场选购外(wài)，还要看看包装是否完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区(miàn)有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可(kě)。

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