可(kě)以把饺子放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容(róng)易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤>

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情况。