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海带是发物(wù)吗
是的,海带是(shì)发物的。
海带通(tōng)常(cháng)是发物。
海带(dài)是日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海产品,海带中含(hán)有丰富的(de)矿物质(zhì)以及碘元素,而(ér)且还有大量(liàng)的蛋白质(zhì),但是热量是(shì)比(bǐ)较低的,适当的吃一(yī)些(xiē)海带,有助于增(zēng)强(qiáng)自身的抵抗力。
如果自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢的病人,一般(bān)是结婚时还是处的多吗,结婚还是处的有多少不可以(yǐ)吃海带的(de),有可能会诱发(fā)过敏(mǐn),从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。
虽(suī)然海带属(shǔ)于发物,但是并不代表所有人(rén)都(dōu)不可(kě)以吃,要(yào)根据(jù)自身的体质来判(pàn)断。
海带的(de)吃法(fǎ)是比较多(duō)的,可以炖着吃,也(yě)可以炒着吃(chī)。
如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片
1、海带的质量(liàng),一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定。
淡干或咸干海(hǎi)带,均以叶带长而宽(kuān)厚(hòu),不带根,深褐或(huò)褐绿色,花斑少,黄白梢极少,无(wú)杂质和少含沙粒,手摸干燥的(de)为上等(děng)。
2、如果(guǒ)颜色不正,带薄而短(duǎn)小(xiǎo),不(bù)整齐,褐(hè)黄色的较多,杂(zá)质较(jiào)多,则为次(cì)品。
3、市场上销售的海带有淡干品和(hé)咸干品。
淡干海带含水(shuǐ)分少,含(hán)盐量低,是将鲜海带在日光下晒制而成的。
咸干海带含水量略高,含盐量也高,它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的(de)。
怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏
如何识别化学(xué)加(jiā)工过的海带
看(kàn)颜(yán)色
褐绿、土黄的海带才正常。
褐绿色或(huò)者土黄(huáng)色的(de)海(hǎi)带(dài)是比较正(zhèng)常(cháng)的颜色;墨绿色的(de)海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色变(biàn)绿(lǜ),再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工(gōng)而成,一般用作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色(sè)的(de)海带可(kě)能是经过添加色(sè)素浸泡而成,消(xiāo)费者(zhě)在选择时要(yào)特(tè)别注意。
凭手感
褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表(biǎo)面就没(méi)有什么(me)黏性(xìng)了。
经(jīng)过化学(xué)处理的(de)海带,摸起(qǐ)来没有韧性。
闻味道
没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚(hòu),经过漂染处理过的海(hǎi)带,海(hǎi)鲜的(de)味(wèi)道(dào)就(jiù)有所(suǒ)减少。
此外,干海带选(xuǎn)带白霜的。
海带含(hán)碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质,这两(liǎng)种(zhǒng)物(wù)质会呈白(bái)色粉(fěn)末状附着在干海带表面(miàn),因此,挑(tiāo)选(xuǎn)表面有白霜(shuāng)的(de)深(shēn)褐色干海带(dài)是
比(bǐ)较好的。
如果干海带(dài)呈(chéng)现部分红色(sè)或(huò)者部分黄色就不要选择了,这样的(de)海带有可能(néng)是被污染的,质量和营养价(jià)值(zhí)会(huì)差一(yī)些。
另(lìng)外,干(gàn)海带也(yě)有浓(nóng)厚的海鲜味,如果
出现了其他异味,说明海带(dài)的(de)质量也(yě)打了折扣(kòu)。
海带是含(hán)碘最高的(de)食品,还含有(yǒu)一种贵重营养药品——甘露(lù)醇。
海带历的碘和甘(gān)露醇(chún),多附在(zài)它(tā)的表层,尤其是甘(gān)露醇,呈白色粉状附在海带的表面。
因(yīn)此,白(bái)色粉(fěn)末附(fù)着的多少(shǎo)是测定海(hǎi)带质量(liàng)高(gāo)低的首要(yào)条(tiáo)件。
这是鉴别的方法之一。
其次,海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥厚,够长够宽为佳(jiā)。
第三,海带的(de)颜色以紫中微黄,近(jìn)似透明为(wèi)优。
第四,海带(dài)经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后,以无杂质,整(zhěng)洁干净,无霉变的(de)为合格品。
海(hǎi)带是(shì)公认最(zuì)有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对(duì)健康是(shì)非(fēi)常有(yǒu)益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了