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冰皮月饼能(néng)够冷冻吗(ma)

　　冰皮(pí)月饼是(shì)不(bù)能够冷冻的。

　　自冰(bīng)皮月饼一露脸,就成为月饼市场上(shàng)的新宠。它晶莹剔(tī)透的冰皮、清甜(tián)的(de)果酱馅料、冰凉的口感赢得(dé)了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的(de)寄存方法很(hěn)考究,不能在常温(wēn)下(xià)保存。由于冰皮月饼的馅(xiàn)料是新(xīn)鲜(xiān)的(de)果酱,常温下简(jiǎn)略蜕(tuì)变;其次(cì),冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼的饼皮首要(yào)是(shì)用(yòng)糯米为质料(liào)做的,

　　饼皮(pí)消(xiāo)融(róng)之后会变成粘(zhān)乎乎的糯(nuò)米团。因而,冰(bīng)皮月饼(bǐng)有必(bì)要在冰箱里(lǐ)冷(lěng)藏保存,特别是切开了的月饼,最好放(fàng)在(zài)速(sù)冻格,且要(yào)尽快吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗,会(huì)冻(dòng)坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)名称是(shì)噱头(tóu)其实部(bù)分质(zhì)料(liào)是糯米，糯米做成的月饼外观呈(chéng)白(bái)色的(de)，是在冷(lěng)冻(dòng)箱里(lǐ)保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼(bǐng)”的(de)首要原因是它不同于传统月饼的制造方法。

　　 冰(bīng)皮(pí)月饼的(de)月饼(bǐng)馅很(hěn)灵敏，能够是水(shuǐ)性月饼(bǐng)馅，也能够是油(yóu)性月(yuè)饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会坏吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那(nà)么在超越了两个小(xiǎo)时的时刻之后，就会简略蜕变(biàn)，乃至(zhì)是坏(huài)掉(diào)，由于(yú)在(zài)常(cháng)温状(zhuàng)态下寄存(cún)冰皮月饼的时分，有(yǒu)必(bì)要要采纳保温(wēn)办法。

　　最好(hǎo)预(yù)备冰皮月饼专用的保(bǎo)温袋子或许装(zhuāng)雪(xuě)糕专用的保温袋子，在这种(zhǒng)袋(dài)子维护下，冰皮能够确保两(liǎng)个小时不消(xiāo)融蜕变。

冰皮(pí)月(yuè)饼是(shì)用(yòng)什么做的

　　通常(cháng)情况下，做冰皮月(yuè)饼的(de)原材料是(shì)面粉和冰皮以(yǐ)及一些白砂糖(táng)，这些原材料(liào)都是十分常见的，并(bìng)且比(bǐ)较廉价，能(néng)够在超市(shì)里买到。

　　制造特点是无需(xū)烘(hōng)烤，工艺简略，节约能源得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手。

　　口(kǒu)感松软(ruǎn)滑爽，略有弹(dàn)性(xìng)，颜(yán)色皎(jiǎo)白(bái)如雪。

冰皮月饼是要冷藏(cáng)仍是冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保存，常温下保(bǎo)存不宜超(chāo)越2个小(xiǎo)时，不然(rán)会蜕变。

  　　购买(mǎi)冰皮月饼时(shí)，应该留意保质期(qī)，不要购(gòu)买(mǎi)过期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 冰皮月饼保存留(liú)意(yì)事项

  　　 1、购买冰皮月饼时(shí)，有(yǒu)必要选购是在超市冷(lěng)柜内保存(cún)的月饼(bǐng)，常温下的冰皮(pí)月饼应该早已蜕(tuì)变，并不引荐购买(mǎi)。

  　　 2、购(gòu)买冰皮(pí)月饼时(shí)，应该留意保质期，不要(yào)购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手皮(pí)月饼(bǐng)保(bǎo)存好之后(hòu)，要定时检(jiǎn)查其(qí)保质(得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手zhì)期是否到期，要在保(bǎo)质期内及(jí)时食(shí)用。

  　　 4、冰(bīng)皮(pí)月饼必定要用食物(wù)保(bǎo)鲜(xiān)膜进行密封保存，不然(rán)冰皮月(yuè)饼的糖分会(huì)招(zhāo)引(yǐn)许(xǔ)多细菌在(zài)周边繁殖;并且密封保(bǎo)存还(hái)能够避免串味。

  　　 5、冰皮月饼(bǐng)应(yīng)放在冰箱(xiāng)内(nèi)冷藏保存(cún)，常温下保存不宜超(chāo)越2个小时(shí)，不然(rán)会蜕变。

  　　 6、克己的(de)冰皮月饼应在密封(fēng)后及时放入冰箱保存，不然会(huì)蜕变(biàn)。

  　　 7、冰皮月饼(bǐng)若要(yào)发快(kuài)递，使(shǐ)用(yòng)冰袋(dài)+泡沫箱包裹(guǒ)好(hǎo)再发，且其间隔(gé)最好为同(tóng)城，最长为陆(lù)运快递(dì)第二天(tiān)能抵达的区域。

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