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新鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

  新鲜(xiān)松(sōng)茸是可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增(zēng)强人(rén)体免疫(yì)力,因(yīn)为松茸含有人体所需的各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶解在水中,饮用(yòng)松茸水能更(gèng)好地吸收松茸的各种营(yíng)养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含有18种氨(ān)基(jī)酸、多种必需微量元素和49种(zhǒng)活性营养(yǎng)素,浸泡在水中(zhōng)的松茸的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)能很好地(dì)被人体吸(xī)收,对人(rén)体有益。

新鲜松茸的(de)存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

  松(sōng)茸是新鲜食材(cái),完(wán)全可(kě)以(yǐ)放到冰箱的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进(jìn)行(xíng)保存,但(dàn)一定(dìng)不能密封和水洗,会影响松茸的口感。

  现在有的冰(bīng)箱(xiāng)有干湿分储(chǔ)的保鲜空间(jiān),松茸可以(yǐ)放进干的地方,这(zhè)样(yàng)更容易(yì)隔离其它(tā)食材的(de)影响,对松茸更(gèng)好(hǎo)。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜包好(hǎo),放进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干(gàn)的食物可以(yǐ)保(bǎo)存更长的时间,口感变化也(yě)不会很大,所以(yǐ)完全可以将(jiāng)松(sōng)茸切(qiè)成片状,然后晒干储存(cún),这样只要不受潮(c眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗háo),就可以长时(shí)间的(de)储存。

  但在食用(yòng)时时用水泡开(kāi)后,会(huì)影响松茸的品质,最(zuì)主要的就是香气肯定有(yǒu)所流失,但营(yíng)养还是极其丰富(fù)的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松(sōng)茸也能(néng)长(zhǎng)途运输,只需要在运输之(zhī)前将松茸冰冻(dòng)处理(lǐ),取新(xīn)鲜的松茸洗净,放(fàng)进冰箱冰冻层中(zhōng),温度调在零下(xià)10度左右进行急速冰镇,这种(zhǒng)冰(bīng)冻的(de)松茸可(kě)保持新鲜,也适合长(zhǎng)途运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美(měi)味吃法 新(xīn)鲜松茸(rōng)怎么(me)保存?

  

新鲜松茸(rōng)的美(měi)味吃(chī)法?

   1、松茸豆腐<眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗/p>

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸切片,和豆腐片一(yī)起(qǐ)放入锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好后浇汁(zhī)即(jí)可食用。

  也可按自(zì)己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可调(diào)制(zhì)出自己喜(xǐ)爱的松茸(rōng)美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗(xǐ)净(jìng)沥干,切片,使用铁板烤制,倒(dào)上(shàng)内(nèi)蒙产(chǎn)的(de)酥(sū)油(yóu),放(fàng)上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可(kě)根据自己(jǐ)的需要(yào)准备酱油和盐等调味料(liào)。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状(zhuàng),上(shàng)笼(lóng)蒸至(zhì)六成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入,继续蒸(zhēng)至蛋熟,随后加入少许(xǔ)味精(jīng)和醋调味即可。

   4、黄油松茸(rōng)

   做(zuò)法步骤:将洗净(jìng)的鲜松茸(rōng)切片后,放入加热后(hòu)的黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充分(fēn)飘(piāo)香后,加入精盐即可食用,有条件(jiàn)的可(kě)以用烤箱(xiāng),用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新(xīn)鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度(dù)之间,在(zài)云南、四川、西(xī)藏等地,大(dà)约能保存3天左右;而(ér)在东北地区(qū),则可以保存大约(yuē)7天左右。

   2、用白(bái)菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放置在阴(yīn)凉潮湿(shī)的地方,可以(yǐ)使松(sōng)茸的(de)保鲜期(qī)延(yán)长到4天(tiān)左右。

   3、若(ruò)想(xiǎng)要长时间保(bǎo)存新鲜松茸(rōng),那只能分散冷藏(cáng):把(bǎ)松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包(bāo)裹起(qǐ)来放(fàng)在(zài)冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存期更(gèng)久;放在冰箱的冷(lěng)藏室,则可(kě)以保存一周左右的时(shí)间,如果还想保存更长时(shí)间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍(zì)松茸保存,具体方法(fǎ)是将整个新(xīn)鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器(qì)里,再撒上(shàng)食(shí)盐,就可(kě)以了。

  食用的时候,捞出松(sōng)茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就(jiù)可(kě)以做菜了。

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