可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻(dòng)后即(jí)可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺(jiǎo)子放(fàng)到(dào)笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可(kě)食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(z现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？ài)一起的(de)饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有部分(fēn)煮不(bù)熟的情(qíng)况。