新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。武警能打过特警吗关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动(dòng)，让它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反应(yīng)严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，武警能打过特警吗煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味(wèi)。

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