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山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022 红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会引起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生(shēng)变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过(guò)多(duō)生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味(wèi)甜美，口感比(bǐ)较(jiào)脆爽(s山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022huǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而(ér)不(bù)腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不(bù)是特别好，可是(shì)养分价值比较(jiào)高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观了，在(zài)购买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观(guān)，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或(huò)许是有缺口(kǒu)的(de)就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失(shī)掉了(le)，还(hái)有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是(shì)比(bǐ)较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的(de)过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较(jiào)均匀，养分价值(zhí)更好，圆(yuán)润的(de)红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的(de)，假如是捏(niē)起来比较软的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较足的(de)。