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凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视(shì)频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤(fèng)凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的(de)品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多(duō)试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡(pào)出(chū)的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤<当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗-height: 24px;'>当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗/p>

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗品味其味确(què)是一(yī)种日子(zi)艺(yì)术享受(shòu)

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