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黍米可以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出(chū)身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效(xiào)果。

　　其(qí)次黍米里面(miàn)含有(yǒu)非常(cháng)多的(de)微量元素和钾元素(sù)，而且还(hái)有很多其他的营养物(wù)质(zhì)，具有降血压和(hé)治(zhì宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府)疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大(dà)黄(huáng)米(mǐ)别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面(miàn)粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族维(wéi)生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的(de)脂(zhī)肪(fáng)主要有棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的(de)粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机体(tǐ)代谢十分重要。

大(dà)黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一(yī)种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生长，多分(fēn)布于印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我国(guó)北(běi)方的(de)一种农作物，含有的人体必需(xū)的八种氨基(jī)酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一(yī)颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一(yī)外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色(sè)，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和(hé)磷(lín)的含量均较大米丰富。

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