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　　红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的(de)。关于红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的(de)，怎(zěn)样挑选红(hóng)薯比较甜，怎(zěn)样挑2004年后勤工程学院有专科吗后勤工程学院可以当兵吗烤红(hóng)薯(shǔ)比较(jiào)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能够生吃(chī)红薯，但不(bù)主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会(huì)引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的(de)淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生(shēng)红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化(huà)。<2004年后勤工程学院有专科吗后勤工程学院可以当2004年后勤工程学院有专科吗后勤工程学院可以当兵吗兵吗/p>

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过(guò)多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化酶，会(huì)导致食(shí)用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo)，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感(gǎn)也是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分(fēn)价值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的(de)口感不同也(yě)比较大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的需(xū)求来(lái)挑(tiāo)选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们(men)最直观能看(kàn)到(dào)的便是(shì)红(hóng)薯的外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时分，咱们能够(gòu)先看下(xià)红(hóng)薯的(de)外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺(quē)口(kǒu)的就(jiù)别买了(le)，这种有或许是(shì)寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的(de)必定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于(yú)这种红薯(shǔ)在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购(gòu)物袋(dài)的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的(de)头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那(nà)么(me)新鲜了(le)，所以在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分也比(bǐ)较足的。