紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农(nóng)业和出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品(pǐn)和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规(guī)律，主要五的大写是什么分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类(lèi)食(shí)物五的大写是什么，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降低血脂五的大写是什么(zhī)等作用。

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