辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物(wù)，孕妇不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别(bié)注意不(bù)要用手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们(men)不通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人p>

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后(hòu)，你可以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣(là)椒，一直重(zhòng)复(fù)这个步(bù)骤，直到(dào)将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照到阳光的(de)地(dì)方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月，辣椒变(biàn)干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不(bù)妨(fáng)使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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