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含(hán)盐率怎么求公(gōng)式(shì)，含盐率怎么求百分(fēn)比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有(yǒu)少量的水和杂质(zhì)以及其(qí)他元素。

　　盐在(zài)化(huà)学中，是指(zhǐ)一(yī)类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子，属于化(huà)合物(wù)，溶于(yú)水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾(fán)就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从(cóng)海带(dài)冲水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的(de)主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是(shì)指一类金(jīn)属离子或铵根(gēn)离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜(yán)色的(de)盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食用会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐（弱盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸(suān)碱洞族(zú)对而产(chǎn)生(shēng)不(bù)同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道(dào)，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水分存在时会加速弱盐刚结婚是不是会天天做(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合物都可以溶解在(zài)水(shuǐ)或是类似的溶(róng)剂中(zhōng)，化(huà)合(hé)物的溶解度和组成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定(dìng)的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间(jiān)的键结很强(qiáng)，产生高度稳(wěn)定(dìng)的(de)固体，在水中也就(jiù)不易溶(róng)解，例(lì)如大部份(fèn)的(de)碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化学方程式

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