竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分(fēn)，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却(què)的时(shí)候(hòu)务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间比较短，建议可以(yǐ)根据个(gè)人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的地肖指哪几个生肖？，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏竹荪中所含(hán)的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹(zhú)荪(sūn)的(de)营(yíng)养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充多(duō)种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的(de)人(rén)群来(lái)说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的(de)过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏源测(cè)试，地肖指哪几个生肖？确(què)定(dìng)不过(guò)敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)地肖指哪几个生肖？易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的(de)地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松散变质的(de)情况。

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