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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价(jià)值(zhí)不(bù)大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存(cún)又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道，到(dào)时候(hòu)很(hěn)不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就不要再食(shí)用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对(duì)身体非常有害。

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