榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带(dài)地区的(de)水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大，方向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸(xī)收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择(zé)的(de)时(shí)候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那(nà)最好回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细(xì)的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自(zì)然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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