怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于(yú)怎样判别干紫菜的好坏以及怎样判(pàn)别干紫菜的好(hǎo)坏，怎样区分紫菜的好与坏，怎样看紫菜(cài)的好(hǎo)坏，紫(zǐ)菜(cài)怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能够(gòu)直接吃的。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而且外(wài)观(guān)没有发霉的状况，便(biàn)是证明这种(zhǒng)干紫菜是(shì)能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调(diào)查干(gàn)紫菜(cài)外观没有问题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡(pào)后的紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明该(gāi)菜的枯燥(zào)、包(bāo)装前已被有毒物所污(wū)染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜(cài)受潮了那就不要吃(chī)了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉(méi)菌，可(kě)是(shì)离(lí)糜烂也就不远了，这样(yàng)的干紫菜(cài)吃了是会引起肠(cháng)胃问(wèn)题的(de)，所(suǒ)以(yǐ)不建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而(ér)残次干紫(zǐ)菜(cài)则外表光泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂(zá)绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定(dìng)有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜(cài)泡发后简直看不到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很(hěn)差，极(jí)有可(kě)能是(shì)人工上色(sè)的(de)。

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