寿眉是最差的(de)白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的茶(chá)寿(shòu)眉并(bìng)不是最差的厦门有几个区,厦门有几个区分别叫什么白茶(chá)的(de)。
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寿眉(méi)是最差(chà)的白茶吗,寿眉(méi)是(shì)什么档次的茶(chá)
寿眉并不是最差的白(bái)茶的。寿眉比(bǐ)不过贡眉,更别提白毫银针(zhēn)和白牡丹。
看了以上的(de)陈述,估计(jì)大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的(de)茶(chá)了。
其(qí)实不是,我一贯反对唯(wéi)茶叶的(de)出(chū)身论。
确(què)实当从原料(liào)来看(kàn),寿(shòu)眉原料级别低,但我们不能(néng)只从原料来(lái)定好坏(huài)。
原料只是其(qí)一(yī),我(wǒ)们还得看(kàn)加工工艺以及后期(qī)存(cún)储。
原(yuán)料(liào)、工艺、后期存(cún)储都是不可缺少的,只谈原料而(ér)忽视工艺以及后期存放都是不正确的。
若是(shì)工艺(yì)不好,不重视后期陈放,那么再好的原(yuán)料(liào)也做不出好茶来。
原料好(hǎo)不等于一定能做出(chū)好(hǎo)茶(chá),只是说容易做出好(hǎo)茶,仅此而已,与最终结果还需(xū)要努力的过程和后期(qī)的保护。
寿眉优点有很多,它(tā)是白茶中产量最多(duō),类型最多(duō)的茶。
产(chǎn)量大(dà)是(shì)寿眉最大的(de)优点,如果没(méi)有寿眉,只有银针或高等级的白牡丹,那么(me)很(hěn)多人可能喝不上白茶(chá)。
因(yīn)为本身白茶产量就很少(shǎo)了(le),银针(zhēn)和高等级的白牡(mǔ)丹就更少了(le)。
以前像银针这(zhè)样白茶珍品主(zhǔ)要做(zuò)出口生意,国内名声不显,喝银针的(de)人不(bù)多。
后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘境(jìng),白茶(chá)产量逐渐提(tí)高。
随着制白茶的热情高涨,白(bái)茶市场被看好,越(yuè)来越多(duō)的白(bái)茶被制作出(chū)来供大家饮品,其中寿(shòu)眉功不可没。
寿(shòu)眉价格亲民,因为寿眉原(yuán)料多,产量大(dà),所以制成成本相对较低,价格很(hěn)亲民,也因此寿眉(méi)才(cái)让白茶能快速(sù)进(jìn)入广(guǎng)大茶(chá)友视线中。
如果是白毫银针的话(huà),可能无法(fǎ)像(xiàng)寿(shòu)眉那样拥有巨大产量,而没(méi)有(yǒu)量就很难快速进入(rù)千家万户中,让(ràng)大家早(zǎo)些品尝白茶。
寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能(néng)随口以低端来嘲讽(fěng)它。
此外(wài)不知道(dào)大家有没有发现,市场上(shàng)的老白茶多数是老寿眉。
这是(shì)因为以前银(yín)针、白牡丹产量(liàng)少,新茶基本在(zài)当年被卖掉或喝掉了,很难存住(zhù)。
而(ér)寿(shòu)眉产(chǎn)量大,存(cún)住的概率(lǜ)很大(dà)。
并且以(yǐ)前(qián)大家存茶(chá)的(de)概念不深,往往只是想在家里存(cún)点茶(chá)给来年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量有限。
寿(shòu)眉(méi)本来价(jià)格亲民,但经过多(duō)年贮(zhù)存后,饮品和功效价(jià)值增加,所以老寿眉的价格并非是低端茶的(de)价格。
寿眉(méi)类型(xíng)多(duō),若按照季节(jié)来(lái)分,那(nà)么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若(ruò)按照(zhào)节气来分,那么寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等。
不同阶(jiē)段(duàn)的寿眉有不(bù)同(tóng)的香气与滋味,像春寿眉(méi)接近(j厦门有几个区,厦门有几个区分别叫什么ìn)白牡丹(dān),香(xiāng)气纯正,滋味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉的(de)滋味相对(duì)来讲会更醇厚,香气(qì)浓(nóng)纯。
因为寿(shòu)眉的原料大部分是叶片,尤其是秋寿眉(méi),蜡质层厚(hòu)、胶质物质丰富,果香(xiāng)浓郁,更有味(wèi)道(dào)。
如果(guǒ)春寿眉是活泼(pō)的(de),那么秋寿(shòu)眉是稳重的。
春(chūn)寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的(de),而秋寿(shòu)眉除了(le)几种绿之外(wài),还有褐色(sè)、古铜(tóng)色(sè)、黄色(sè厦门有几个区,厦门有几个区分别叫什么)、黑色,色彩(cǎi)比(bǐ)春寿(shòu)眉(méi)更加丰(fēng)富(fù)。
春寿眉口感偏向(xiàng)白牡丹,很(hěn)清(qīng)甜,秋(qiū)寿眉的(de)口感除了清甜(tián)之(zhī)外(wài)还更饱满,汤水稠(chóu)滑浓(nóng)厚,感觉到满满的(de)胶(jiāo)质感。
最后一点(diǎn),寿眉的后期转化能力(lì)不(bù)俗。
白茶保质期较长,一般情况下白茶能(néng)放上十(shí)来(lái)年(nián)。
我们把贮存三年以上的白(bái)茶称为老(lǎo)白茶(chá),而(ér)寿眉(méi)在后(hòu)期陈放过程(chéng)中会转化出陈香、药香,像(xiàng)寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化(huà)出枣香,这(zhè)些都是令(lìng)人感到愉悦的(de)香气。
不仅是香(xiāng)气变得(dé)丰富,滋味也在(zài)悠长岁(suì)月中得到升华,变得(dé)醇厚温和。
总之,寿眉(méi)的(de)优点(diǎn)太多了,我(wǒ)们不能单纯以原料来定好(hǎo)坏,来说(shuō)它就是低端茶,这是武(wǔ)断的行为。
寿(shòu)眉(méi)的魅力并不弱于白牡丹(dān)。
在喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里,它(tā)就是最好(hǎo)的白茶,最高(gāo)端的白茶。
寿眉茶属(shǔ)于什么茶
寿眉茶属于白茶,它(tā)主要产(chǎn)于福(fú)建福(fú)鼎,该茶的成(chéng)品叶长长稍肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整紧卷如(rú)眉(méi),色(sè)泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清(qīng)纯(chún)。
寿眉(méi)茶的品质特征(zhēng):干茶白毫(háo)显(xiǎn)盛(shèng),色泽翠(cuì)绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄(huáng),清澈透亮(liàng),滋(zī)味醇爽鲜纯,回甘(gān)生津。
寿眉茶(chá)什么味道
寿眉白茶的新茶泡开后还是(shì)一股(gǔ)清香气,这是(shì)茶(chá)青的味道,并(bìng)没有什(shén)么醇厚(hòu)的(de)感觉,但这股(gǔ)清香(xiāng)也非常不错(cuò),很多(duō)茶友(yǒu)就喜欢(huān)。
新(xīn)寿眉茶入(rù)口后有明(míng)显的鲜爽感,味道清爽(shuǎng)清甜。
而老(lǎo)寿(shòu)眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽感(gǎn),逐步转化为沉郁的(de)口感,茶汤(tāng)醇厚(hòu)而浓(nóng)郁,柔滑感十(shí)足,伴有回甘。
新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好(hǎo)
对于(yú)水(shuǐ)温,适合泡寿眉(méi)新茶的水(shuǐ)温最好是90度左右(yòu)的(de)开(kāi)水,甚至用(yòng)水(shuǐ)温略(lüè)低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同(tóng)样(yàng)能泡出(chū)清新甘甜的美好滋味,新茶和老(lǎo)茶的水(shuǐ)温是(shì)不一(yī)样的(de)。
寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗(ma)
寿眉有梗,那是(shì)正常的。
茶梗中含(hán)有相(xiāng)当数量的香气物质,且嫩(nèn)梗中的氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶(yè),作为治污减运输营养物质的导(dǎo)管(guǎn),茶梗的糖分含(hán)量(liàng)也(yě)是比较多的。
喝茶时保(bǎo)留足够(gòu)数量的(de)茶梗冲泡,不但能够提(tí)高茶汤的(de)香(xiāng)气(qì),还(hái)能提高甜度,使茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了