怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有必(bì)定(dìng)的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思(shú)过(guò)头(tóu)了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思最(zuì)好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍(réng)是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲(lián)的(de)气(qì)味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队(duì)三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡(xiāng)的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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