怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元到(dào)污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的(de)口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味(wèi)的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的(de)巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答(一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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