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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低(dī)血(xuè)压的功效(xiào)与作(zuò)用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人(rén)体内多余(yú)的(de)脂肪分解(jiě)掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里面(miàn)含有非(fēi)常多的微(wēi)量元素和钾(jiǎ)元(yuán)素，而且还(hái)有很多其他的(de)营(yíng)养物(wù)质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种物(wù)质，大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、B族(zú)维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油酸(suān)、异(yì)亚油酸等，均(jūn)有利于生(shēng)长发(fā)育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多(duō)种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十分重要(yào)。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布(bù)于(yú)印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我(wǒ)国北方(fāng)的一(yī)种(zhǒng)农作(zuò)物(wù)，含有的人体必需(xū)的八(bā)种(zhǒng)氨(ān)基酸的含量均(jūn)高于大米和小麦(mài)，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或少数电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线(xià电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决n)状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边(biān)缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二(èr)颖与(yǔ)小穗等长，大(dà)多为11脉(mài)；第一(yī)外(wài)稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　颖果圆形(xíng)或(huò)椭圆(yuán)形，平(píng)滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或(huò)红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　我国华(huá)北(běi)、西北多有栽(zāi)培。

　　一般分两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗(suì)，种(zhǒng)子不(bù)粘者为(wèi)稷。

　　本(běn)植物的根(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用(yòng)，各详(xiáng)专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克，常吃对(duì)高(gāo)血压患者有益。