紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药(yào)领(lǐng)域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循(xún)这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤海到(dào)东(d纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖ōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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